Model CZ 807 představuje vrchol vývoje první generace moderních útočných pušek CZ. Tato vysoce spolehlivá, odolná a přesná automatická zbraň jednotlivce se řadí k nejlehčím ve své kategorii. V současnosti se dodává v rážích 5,56×45 mm NATO a 7,62×39 mm (vz. 43), standardně s délkou hlavně 408 mm. Přechod z jedné ráže na druhou je snadno proveditelný v polních podmínkách.

Díky své jednoduchosti jsou tyto zbraně schopny sloužit v přímém nasazení po dlouhou dobu bez nutnosti složitější údržby.

Útočné pušky CZ 807 byly zkonstruovány a jsou vyráběny jako ryze vojenské. Jsou určeny pro střelbu standardizovanou vojenskou municí, mohou mít speciální úpravy podle požadavků a potřeb ozbrojených složek a jejich značení, schvalování a ověřování je prováděno podle Zákona o ozbrojených silách České republiky č. 219/1999 Sb., § 31, resp. v případě zahraničních ozbrojených sil dle zákonů platných v dané zemi pro vojenský materiál.

Tyto zbraně není možné prodávat pro civilní účely. Pro podrobnější informace o těchto modelech musí zájemce předložit doklady prokazující, že je oprávněn disponovat vojenským materiálem ve smyslu platných právních předpisů.